Running Gourmet? Not so fast…

Con el nombre “Running Gourmet” hacen que uno (al menos yo) imagine que será comida rápida pero con un toque gourmet, algo que la diferencie de otras y que cause sorpresa con su sabor. Con esta idea en mente, hoy pasé por allá con mi madre, mi hermana y mi tía antes de ir a la universidad.

Los precios no estaban del todo mal, decía yo. Burgers por debajo de los $5, y con descripciones bastante interesantes. Pedí la Cabernet, que no sólo llevaba una reducción del homónimo vino sino también unas cebollas caramelizadas que en papel le van muy bien. La pedí con papas y soda, por $2.50 más. Entonces, me senté y esperé.

Y esperé.

Y seguí esperando.

Llegó más gente y pidió. Y se llenó el lugar (4 mesas).

Y esperé un poco mas.

Finalmente, oigo “CHRIS!”, contesto “vooy” y me pongo de pié para ir a buscar mi pedido.

Entonces las vi. Las 4 hamburguesas. Ahí, sentadas en la bandeja en toda su pequeñez. Hamburguesas que, por tamaño, eran dignas de una cajita feliz. “Y las que son para adultos?” me pregunté en mi mente, pero nada comenté. Llevé el pedido a la mesa.

Repartí lo que a cada una de ellas le correspondía y empecé a comer. El sabor era muy bueno. No excelente, pero definitivamente not your average burger. Sí se podía percibir en el paladar lo que la reducción del vino logró en la hamburguesa, especialmente lo bien que jugaba con las cebollas caramelizadas. El patty mismo, a pesar de ser bastante delgado, sí estaba rosadito en el centro, justo como debe ser. Esto evidentemente deja ver que sí ponen atención al grado de cocción de la carne, que tan importante es para su jugosidad y sabor. Aunque lo de la jugosidad se hubiera notado más si fuese una hamburguesa tamaño regular al menos, y no una petite.

Por su sabor, seguramente estaré dándoles una segunda oportunidad y probando alguna de las otras. La @CarlaFaw dijo que la de ella, la Kawa-Bunga, estaba buena, so quizás sea esa la siguiente que pruebe.

Veredicto: si hicieran hamburguesas para adultos, sería un gran éxito.

P.D.: También sería bueno que no usaran tanques subsidiados de gas de 25lbs -cuyo uso para fines comerciales es ILEGAL- y que usaran caja registradora fiscal como todos los negocios contribuyentes de este país.

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2 comentarios en “Running Gourmet? Not so fast…

    1. Indeed. Es que, ponte a ver: si alguien que come regular queda con el estómago vacío después de esas hamburguesas, yo que como bastante necesito al menos 3 para quedar satisfecho. Maybe más. Y 3×4.50 = $13.50, sin sodas ni papas. Ya con eso ($ 2.50) subiría a $16 (y con papas aburridas y que ni valen la pena). Ya para eso voy a un lugar con burgers de tamaño ser-humano-normal, ¿no?

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